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My life from Bay Area
by eternalsea
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Bosc pear

        
洋ナシを使ってデザートを作ってみました。 これまた初めての試み。

梨を剥いたら、バルサミコ、砂糖、ローズマリー、ペッパーが入った鍋で煮詰めること30分。 その後は梨を鍋から取り除いて、ソースを煮詰める事40分。 それだけ。 

できました。

Bosc pear_f0022895_725169.jpg


バニラアイスクリームと一緒に頂きました。 もうちょっとソースがドロッとしたら良かったんですけどね~。 でもお味は美味しかったですよ。 まだ3つも残っております。 
by eternalsea | 2006-10-21 02:38 | food
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