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皆さんはお正月をどのように過ごされましたか?
私は、大晦日は友人宅で鉄板焼きをご馳走になり、12時近くにはお蕎麦とお汁粉を頂き、シャンパン片手に3時半まで語り合っていました。 そして、お正月は我が家で友人を招待して、昼から新年のお祝い! 何品かお節料理も用意しました。 今年は栗きんとんを作ろうとサツマイモを買ってきたのに、市販のようにねっとり、ピカピカ感が出ず、急遽”さつま芋絞り、栗のせ”に変更することに。でも、これが結構いけた! 今回はどれも甘さ控えめな出来で、私としては結構好きだったのですが、味がはっきりしていた方が良い方にはどうだったかな?と、特に日本人じゃなかった人にはどうだったかな? 今年用意したのは・・・・ 田作り かまぼこ さつま芋絞り、栗のせ ネギ牛肉巻き 黒豆 なます レンコン明太子詰め 筑前煮 数の子 お雑煮 スモークサーモン スモークサバ 伊達巻 鴨肉 アメリカでこんなに楽しい年越し&お正月を迎えられたのは友人達のお陰。みんな、今年もよろしくね~! そして、コニー姉様、来年は一緒にお正月を迎えましょう! お酒も用意して待ってるよ~。
by eternalsea
| 2008-01-02 08:06
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